Mango

Frutto tropicale originario dell’Asia meridionale, particolarmente noto per il suo sapore dolce e aromatico. Ha una polpa giallo-arancione succosa e una buccia sottile e liscia che cambia colore man mano che il frutto matura, passando dal verde al giallo o rosso. Il mango è un frutto tropicale non solo delizioso, ma anche ricco di nutrienti essenziali, che sostiene la salute del sistema immunitario, degli occhi e della pelle, migliora la digestione e ha effetti antinfiammatori e benefici per la pressione sanguigna.

IMPORTAZIONE

PROVENIENZA

Messico, Israele, Perù, Costa d'avorio, Mali, Brasile, Senegal, Santo Domingo

GLI UTILIZZI IN CUCINA

Il mango può essere consumato fresco, tagliato a fette o cubetti. È spesso utilizzato in insalate di frutta e come ingrediente in piatti esotici. È un ingrediente comune per preparare succhi, smoothie e cocktail tropicali. Viene usato in gelati, sorbetti, torte e altri dolci. Il mango può essere aggiunto a salse, chutney e piatti salati per aggiungere una nota dolce e tropicale.