Granadilla

Frutto tropicale dalla forma tondeggiante che fa parte della famiglia delle Passifloraceae, come il maracuja e la più nota passion fruit. Ha una buccia liscia, sottile e di colore arancione o giallo brillante con un picciolo estremamente allungato.
La polpa è gelatinosa di colore grigio con numerosi semi neri, di sapore dolce e gradevole.
Frutto ricco di vitamina C, antiossidanti e fibra, che supporta il sistema immunitario, promuove una buona digestione e contribuisce alla salute cardiovascolare.

IMPORTAZIONE

PROVENIENZA

Colombia, Ecuador, Perù

GLI UTILIZZI IN CUCINA

La granadilla può essere consumata fresca, semplicemente tagliando il frutto a metà e mangiando la polpa con un cucchiaino. La polpa della granadilla può essere utilizzata per preparare smoothie e frullati, aggiungendo un sapore tropicale e rinfrescante. Può essere aggiunta a dessert, insalate di frutta e yogurt per un tocco esotico.