Albicocca

Frutto dalla forma leggermente ovale con una buccia vellutata di colore che varia dal giallo all’arancio, a volte con sfumature rosse. Ha una buccia morbida e vellutata, la sua polpa è dolce e succosa con un retrogusto leggermente acidulo, a seconda del grado di maturazione. Ricca di vitamine, antiossidanti e fibre, che supportano la salute della pelle, degli occhi, del cuore e favoriscono una buona digestione.

IMPORTAZIONE

PROVENIENZA

Australia

GLI UTILIZZI IN CUCINA

Le Albicocche possono essere consumate fresche come spuntino, utilizzate in torte, crostate e altri dolci, in macedonie o in aggiunta alle insalate donano un tocco dolce e fresco. Le albicocche secche sono uno snack salutare, fonte concentrata di energia e nutrienti.