Un'esperienza maturata con passione
L'azienda
STORIA E MISSIONE
ALMA nasce nel 1990 e nel 2021 è stata acquisita dal Gruppo Gandolfo, azienda leader presente dagli anni ‘60 nella commercializzazione di prodotti ortofrutticoli. La crescente richiesta di frutta esotica e/o controstagione ha portato alla creazione di una società autonoma, in grado di soddisfare le richieste dei player più importanti del settore GDO così come di grossisti e dettaglianti.
CATENA DI APPROvigionamento
La vasta rete di agricoltori situati in Centro e Sud America, in Africa, in Cina e nel Sud Est Asiatico in aggiunta a quelli già presenti in Europa, permette ad ALMA di approvigionarsi con continuità di prodotti di qualità durante tutto l’anno. I fornitori vengono visitati dai buyer interni, che 2/3 volte l’anno trascorrono diverse settimane sul posto per supervisionare la produzione e per valutare nuove opportunità di partnership. I criteri di qualifica dei fornitori sono di natura informativa, documentale e qualitativa, con pesi diversi delle tre componenti di valutazione a seconda del prodotto/servizio acquistato e della sua importanza nel contesto operativo aziendale L’importazione in Italia avviene tramite navi dedicate o via aerea.
QUALITà ,controllo e lavorazione
Un team composto da un Quality Manager che presiede il lavoro di due responsabili di Sistema Gestione Qualità (SGQ) e di due Quality controller (CQ), operativi nei magazzini e al ricevimento merce, provvede al monitoraggio costante della merce in entrata e in uscita, predispone la documentazione per l’assicurarazione della qualità, organizza audit e reportistica.
Le celle di maturazione sono monitorate con sensori wireless che allertano i responsabili, in tempo reale, di eventuali anomalie nella temperatura.
La lavorazione avviene con l’ausilio di moderni sistemi di automazione.
LOGISTICA E VOLUMI
ALMA condivide la sede di Figino Serenza con Gandolfo Group, ma ha una sezione logistica separata composta da magazzino , celle e ribalte dedicati. I colli sono movimentati a Figino S. e allo stand dedicato al mercato ortofrutticolo di Milano per un totale di 400 pedane al giorno. All’occorenza le celle e le ribalte di Gandolfo possono integrare quelle di ALMA.
+6000 di gandolfo
CERTIFICAZIONI
ALMA, in virtù della sua qualità e specializzazione, ha conseguito numerose certificazioni.
