Crepès of bananito

المكونات اللازمة لالفطائر: 250 غرام. من الطحين و 50 غرام. سكر، 3 بيضات، 20 غرام. من الزبد، 4 كوب حليب. لتعبئة: 8 bananitos (1)، ليمون، 100 غرام. قشر البرتقال المبشور، 50 غ. السكر، و 50 غرام. من الزبدة، 1 كوب صغير من الروم. إعداد: تحضير عجينة الفطائر لخلط المكونات بعناية واسمحوا الوقوف لبضع دقائق، ثم طهي الفطائر إلى أقصى حد من 2 للشخص الواحد. قشر الموز، وإعادتهم إلى هريس مع مساعدة من خلاط، وإضافة عصير الليمون. تسخين هريس مع 'القليل من الزبدة ويضاف قشر البرتقال المفروم. ترتيب على كل 2 ملاعق طعام من كريب وأمثالها من تعبئة إلى أربعة أجزاء. رش مع السكر والماء مع الروم لهم

Concentrated passion fruit dessert

(تكفي 4) المقادير: 800 غرام من الفاكهة الناضجة العاطفة، أنصاف الخوخ في شراب 4، 1 موزة ناضجة، 60 غراما من السكر، و 2 ديسيلتر من الماء، وجوز الهند والآيس كريم تحضير : خفضت الى النصف واستخراج اللباب maracuje ، بما في ذلك البذور. ذوبان السكر في الماء. وضع لب الفاكهة العاطفة وشراب السكر في خلاط ومزيج لبضع ثوان. ضعي المزيج في الثلاجة. في مكان وعاء خدمة نصفين الخوخ في شراب، وقطع الموز وبعض كرة من الآيس كريم جوز الهند. تغطي كل شيء مع التركيز الفاكهة العاطفة.

Creamy avocado with prawns

(تكفي 4) المقادير: 4 الأفوكادو، عصير الليمون من 1، 1 كوب صغير من الكونياك، 5 ملاعق من المايونيز والملح والفلفل، و 150 غرام. جمبري مقشر والمقشر في الماء المغلي. إعداد: قطع اللب من الأفوكادو بعد أن تم تقسيمها إلى نصفين. تخلط جميع المكونات حتى عجينة ناعمة، (احتفظ بعض الروبيان للتزيين). شغل نصفين الأفوكادو كنت قد أفرغت كريم ومزخرف مع الجمبري وقليل من البقدونس 1. تخدم مع الخبز المحمص.

Granadilla mousse in 2 colors

المكونات: 50 غرام من الزبدة، 5 موز ناضجة، granadille 4، 250 مل كريم، 70 غراما من السكر و 3 فاكهة الكيوي، وعصير نصف ليمونة. إعداد: افتح granadille لاستخراج اللب. تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة وإضافة الموز، مقشرة ومقطعة إلى قطع. يقلل منها إلى مزيج هريس، باردة وفي اللب من granadilla. تخزن في الثلاجة. كريم سوط مع السكر. بلطف أضعاف الموز المهروس وgranadilla بارد جدا. قشر الكيوي والمزج في الخلاط مع عصير الليمون. تقاسم ملس الكيوي الى 4 السلطانيات وإنهاء عملية إضافة الموز المهروس وgranadilla. الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

Gratin of mango

المكونات: 4 المانجو الناضجة، و 75 غرام. من الزبدة، 6 ملاعق سكر، 1 ديسيلتر من الروم. إعداد: قشر المانجو وقطع منها في النصف، وإزالة النواة. في، تذوب مقلاة، والزبدة، ومزيج من السكر. نقع في خليط المانجو وترتيبها على صحن الخبز. صب ما تبقى من الزبدة وشواء في الفرن. عندما ينضج، صب الروم على إعداد وتقديم شرح تسخينه مسبقا إلى لهب.

Papaya salad

المكونات: 1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة، لم يحن بعد للغاية البابايا مقشر 1، والمصنف المفروم، والأغصان من الجرجير، وأوراق الخس. الصلصة: 10 غراما من الخل، وملعقة كبيرة من بذور السمسم وملعقة كبيرة من أوراق النعناع المفروم. إعداد: ينقع البصل في ماء مغلي لمدة 10 دقائق، واستنزاف، إضافته مع البابايا ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة. خلط المكونات معا من صلصة، إضافة البابايا، والجرجير والبصل ويقلب. ترتيب على سرير من الخس.

Carambola salad

المكونات: 6 فاكهة النجمة الصفراء، و 125 غرام. السكر، وعصير الليمون الحامض من 2، 50 غرام. مفرومة خشنا ثمرة ملبس، 3 برتقال، 3/4 من الزجاج من الروم أبيض، بضعة أوراق من النعناع. إعداد: يغسل كارامبولا، جافة تماما ومقطعة إلى شرائح 5 ملم أفقي سميك، رش شرائح من السكر نجمة والفاكهة والماء لهم مع عصير الليمون، مع رش الفاكهة المسكرة المفروم، دعونا نحل بالنقع لمدة 15 دقيقة في الثلاجة. قشر البرتقال ومقطعة إلى شرائح أفقيا. عاء كبير تماشيا مع ثمار البرتقال والإضافة كارامبولا غسالات والحلوى. رش مع الروم. اسمحوا المبردة حتى على استعداد لخدمة. مقبلات مع أوراق النعناع.

Macedonia with rambutan

المكونات: 10 الرامبوتان، 1 / أناناس 2، 1 / ​​المانجو 4، 1 كمثرى، 2 ديسيلتر من كريم، 2 ملعقة من العسل السائل، 1 حفنة من الجوز والبرتقال المسكرات (اختياري) طريقة التحضير:. تجاهل قشر وإزالة اللب من الرامبوتان . قطع اللحم في نصف نبذ النواة. صب ربما قليلا "من المسكرات البرتقالي. قطع ما تبقى من الفواكه إلى مكعبات وتخلط معا. خدمة سلطة في الأطباق، ومقبلات مع قشدة، إضافة العسل واستكمال الديكور مع الجوز.

Mangosteen flambè

المكونات: 10 الرامبوتان، 1 / أناناس 2، 1 / ​​المانجو 4، 1 كمثرى، 2 ديسيلتر من كريم، 2 ملعقة من العسل السائل، 1 حفنة من الجوز والبرتقال المسكرات (اختياري) طريقة التحضير:. تجاهل قشر وإزالة اللب من الرامبوتان . قطع اللحم في نصف نبذ النواة. وربما صب قليلا "من المسكرات البرتقالي. قطع ما تبقى من الفواكه إلى مكعبات وتخلط معا. خدمة سلطة في الأطباق، ومقبلات مع قشدة، إضافة العسل واستكمال الديكور مع ا

Mousse berries

المكونات: 250 مل كريم، 200 جرام من التوت، وصفار البيض 2، 60 غراما من السكر و 13 غراما من أوراق الجيلاتين. إعداد: اذهب إلى الخلاط وتخفف من التوت في وعاء من الماء البارد الجيلاتين. الهريس التوت وتمررها بعد ذلك في وعاء قليلا لاصقة. إضافة السكر حل في حرارة معتدلة، بالكاد يلمح لغلي إضافة الجيلاتين والضغط الحريق. يقلب جيدا إلى حل. خفقت في بياض البيض وكريم معا في مركب فوق عندما يتم تبريده. تصب في أكواب أو نظارات والسماح لتبرد، ثم تمرير عليها في البراد لمدة لا تقل عن 10 ساعة قبل أن يخدم مع موس التوت.

Pitaya Almond

مفرومة 2 pitaye، و 100 غراما من الجبن، 2 ملعقة طعام من الحليب المكثف المحلى، و 50 غ من اللوز، 4 اللوز كله، الفاكهة المسكرة لبعض الديكور: المكونات. إعداد: قطع الفاكهة إلى أجزاء 2 على طول، وإزالة اللب مع ملعقة صغيرة، ثم تقطع إلى مكعبات. توضع جانبا والحفاظ على نصف قشر. فاز الجبن مع مفترق، والذي يتضمن الحليب المكثف واللوز المطحون. إضافة Pitaya مكعبات. مقبلات القذائف مع الخليط. مقبلات مع اللوز والثمار الكاملة ملبس.

Chicken with ginger

مفرومة 2 pitaye، و 100 غراما من الجبن، 2 ملعقة طعام من الحليب المكثف المحلى، و 50 غ من اللوز، 4 اللوز كله، الفاكهة المسكرة لبعض الديكور: المكونات. إعداد: قطع الفاكهة إلى أجزاء 2 على طول، وإزالة اللب مع ملعقة صغيرة، ثم تقطع إلى مكعبات. توضع جانبا والحفاظ على نصف قشر. فاز الجبن مع مفترق، والذي يتضمن الحليب المكثف واللوز المطحون. إضافة Pitaya مكعبات. مقبلات القذائف مع الخليط. مقبلات مع اللوز والثمار الكاملة ملبس.

Sorbet of litchis

المكونات: 1 كجم من litchis، 250 غراما من السكر و 1/2 لتر. عصير الأناناس، عصير الليمون من 5 أو الليمون الحامض، 1 ورقة من الجيلاتين. إعداد: قشري litchis، وقطع في 2 و إزالة النواة. ينقع الجيلاتين في الماء البارد لمدة 10 دقائق، وتصريفها. تسخين قليل من عصير الليمون وأنت حل الجيلاتين والسكر. خفقت في litchis مع الأناناس وعصير الليمون. إضافة شراب السكر والجيلاتين. صب الخليط الى تصنيع الايس كريم واتباع التعليمات للآلة لصنع مشروب غازي.

Physalis cake

المكونات: المجمدة عجين الفطير، 5 ملاعق كبيرة من مربى التوت، و 100 غراما من السكر و 200 غرام من الفاكهة فوقعة هلام. إعداد: إزالة المجمع من الكرز في فصل الشتاء منها. طرح المعجنات في صينية الخبز مدهون. تغطية العجين مع مربى التوت ويرش السكر. لديك فوقعة أخيرا على الجزء السفلي من الكعكة وتخبز في 180 درجة لمدة 30 دقيقة. عندما ينضج، مقبلات مع جيلي الفاكهة.